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Cultivo de tomates de interior: consejos sobre cómo cultivar plantas de tomate durante el invierno

Cultivo de tomates de interior: consejos sobre cómo cultivar plantas de tomate durante el invierno


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Los tomates son un cultivo de estación cálida que muere cuando las temperaturas frías amenazan. Por lo general, esto significa que no hay tomates cultivados en casa en invierno, a menos que tenga un invernadero. Sin embargo, puede cultivar tomates en interiores, pero generalmente son más pequeños y producen menos prolíficamente que sus primos de verano. Elija las variedades adecuadas cuando cultive tomates de interior y aprenda los consejos sobre cómo cultivar tomates en el interior. Entonces, ese sabor dulce y fresco puede ser tuyo durante todo el invierno.

Cómo cultivar tomates en interior

Los tomates necesitan pleno sol y al menos ocho horas de luz para producir cualquier fruto. Las temperaturas deben estar en el rango de 65 ° F (18 ° C) o más en interiores.

Use macetas sin vidriar que respiren, con buenos orificios de drenaje cuando cultive tomates de interior.

Una forma de conservar los tomates de verano es llevarlos adentro al final del verano. Es posible que pueda guardar las plantas de tomate durante el invierno durante un período. Las plantas más viejas dejarán de producir gradualmente, por lo que no puede guardarlas para siempre, pero puede extender la cosecha.

Para una cosecha interminable durante toda la temporada, intente cultivar tomates de interior en lotes sucesivos. Comience a sembrar cada dos semanas para una temporada de suministro de plantas productoras.

Comenzando el cultivo de tomates en invierno

Siembre las semillas de tomate en el interior en la mezcla de inicio de semillas. Plantéelos a ¼ de pulgada (6 mm) de profundidad en macetas de 6 pulgadas (15 cm). Mantenga la tierra ligeramente húmeda y en un lugar cálido para germinar. La parte superior del frigorífico es ideal. Inicie una nueva maceta de semillas cada dos semanas para un suministro constante de plantas de tomate durante el invierno y principios de la primavera.

Una vez que se produzca la germinación en cinco a diez días, mueva las macetas a un área bien iluminada, cerca de una ventana al sur. Asegúrese de que la ventana no tenga corrientes de aire y que la temperatura interior sea de 65 ° F (18 ° C) o más.

La floración será promovida por temperaturas más cálidas y el mejor crecimiento es de 75 a 85 F. (24-29 C.). Trasplántelas a macetas más grandes cuando las plántulas midan 7,5 cm (3 pulgadas) de altura. Empiece a fertilizar cada dos semanas.

Flores y frutos en el cultivo de tomates de interior

La ausencia de insectos polinizadores puede ser un problema cuando se cultivan tomates de interior, por lo que la polinización manual es útil. Golpee ligeramente los tallos cuando las flores florezcan para esparcir el polen. También puede usar un hisopo de algodón e insertarlo en cada flor para ayudarlos a avanzar.

Gire su planta con frecuencia para que cada lado reciba el sol adecuado y la producción de flores y frutos sea uniforme. Estaca la planta según sea necesario para evitar que la fruta se arrastre y rompa las ramas. Los tomates que crecen en invierno producirán aproximadamente al mismo tiempo que sus homólogos de exterior.

Los mejores tomates para cultivar en interior

Tendrá más éxito en el cultivo de tomates de interior si elige variedades que funcionen mejor en el interior. Necesita variedades más pequeñas que tengan espacio en interiores. Las variedades pequeñas y verticales son ideales.

Las variedades adecuadas para probar incluyen:

  • Robin Rojo
  • Tiny Tim
  • Chico de jugete
  • Florida Petite

También hay cultivares colgantes que crearán dramáticas plantas arqueadas llenas de fruta. Yellow Pear es una forma colgante de tomate dorado y Burpee Basket King es una variedad rastrera con pequeños frutos rojos.

Observe el tamaño, el tipo de fruta, el hábito de crecimiento y la capacidad de producir fruta en temperaturas más frías. Red Robin tiene esa habilidad y es uno de los mejores tomates para cultivar en interior.

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Cómo cultivar tomates en interior

El sabor de un tomate maduro en pleno invierno hace que todo el trabajo para cultivarlos valga la pena. Dedique una ventana soleada para plantar cultivos de tomate sucesivos en el interior para que la cosecha continúe durante todo el año. Cultive plantas de tomate de patio o enanas en recipientes grandes y complemente la luz con bombillas fluorescentes según sea necesario. Mantenga la temperatura entre 65 y 75 grados para un crecimiento ideal.

Plante los tomates en una maceta de 12 pulgadas o más con buen drenaje. Coloque un trozo de malla en la parte inferior para sujetar la tierra y llene la maceta 3/4 con una mezcla de partes iguales de tierra para macetas, turba, perlita y abono orgánico. Mezcle un fertilizante de fórmula de tomate de liberación lenta.

  • El sabor de un tomate maduro en pleno invierno hace que todo el trabajo para cultivarlos valga la pena.
  • Coloque un trozo de malla en la parte inferior para sujetar la tierra y llene la maceta 3/4 con una mezcla de partes iguales de tierra para macetas, turba, perlita y abono orgánico.

Busque plantas de tomate sanas y compactas con un tronco fuerte y raíces bien desarrolladas. Las pequeñas variedades determinantes funcionan mejor para el cultivo de interior. Plante el tomate aproximadamente una pulgada más profundo de lo que creció originalmente. Firme la tierra a su alrededor y déle agua hasta que el agua salga por el agujero en el fondo.

Coloque el recipiente en una ventana soleada. Complemente la luz si es necesario con una luz de crecimiento o una luz fluorescente compacta en un accesorio de iluminación comercial. Ajuste la luz de modo que esté de cuatro a seis pulgadas de las hojas. Caliente la bombilla, luego coloque su mano a la altura de la hoja para asegurarse de que no esté demasiado caliente.

  • Busque plantas de tomate sanas y compactas con un tronco fuerte y raíces bien desarrolladas.
  • Caliente la bombilla, luego coloque su mano a la altura de la hoja para asegurarse de que no esté demasiado caliente.

Deje la luz de cultivo encendida durante 16 horas al día cuando las plantas sean jóvenes. Disminuya la luz a 12 horas al día para desencadenar la floración.

Verifique la humedad del suelo a diario y riegue según sea necesario para mantener el suelo húmedo, pero no mojado.

Gire la planta cada dos días para mantener un crecimiento uniforme. La planta girará naturalmente hacia la luz. Ajuste la altura de la luz a medida que crecen las plantas, manteniéndola de cuatro a seis pulgadas por encima de la parte superior de la planta.

Use un ventilador o aire acondicionado según sea necesario para mantener la temperatura cuando use muchas luces.

  • Deje la luz de cultivo encendida durante 16 horas al día cuando las plantas sean jóvenes.
  • Ajuste la altura de la luz a medida que crecen las plantas, manteniéndola de cuatro a seis pulgadas por encima de la parte superior de la planta.

Polinice las flores a mano sacudiendo los tallos de las flores cada dos días.

Fertilice con una fórmula de tomate soluble en agua cada dos semanas, comenzando cuando comiencen a aparecer los frutos.

Deje que los tomates maduren en la vid. Recoger cuando esté completamente maduro.

Las plantas altas o de piernas largas necesitan más luz. Complemente la luz con más accesorios o use reflectores para enfocar la luz en las plantas.


Tomates de invierno determinados

Hay dos tipos principales de plantas de tomate, determinadas e indeterminadas. Los tomates determinados crecen solo hasta cierto tamaño, lo que los convierte en una opción adecuada para espacios interiores pequeños. Es posible que estos tomates no produzcan tanto como las variedades indeterminadas más grandes porque producen durante un período más corto, lo que aún puede proporcionar muchos tomates en áreas cortas de invierno.

No es necesario seleccionar variedades de tomates resistentes al frío, ya que se cultivarán en interiores y eso aumenta el tamaño de la planta. El estado de Utah sugiere elegir tipos de tomates enanos o de contenedor para el cultivo en interiores, como 'Pixie', 'Toy Boy' o 'Tiny Tim'. Estas variedades pueden crecer bien en una maceta de 6 a 8 pulgadas de diámetro llena con una mezcla para macetas de calidad. Los tomates enanos rara vez requieren apoyo, ya que siguen siendo pequeños, pero también producen frutos más pequeños, y la mayoría son variedades de tomates cherry. Es posible que no produzcan tantas frutas en el interior durante el invierno como lo harían como plantas de jardín de verano.


Cómo cultivar tomates en interior: paso a paso

¿Eres particular sobre tus tomates? Me volví de la misma manera después de que comencé a cultivar el mío. De hecho, rara vez puedo soportar los tomates de la tienda porque no saben igual que los de cosecha propia.

De acuerdo, esta es solo mi opinión. Sin embargo, si también le gustan los tomates, debería considerar cultivarlos en interiores. Si lo hace, puede prolongar la temporada de cultivo de tomates o incluso llegar a un lugar donde pueda tener tomates de cosecha propia durante todo el año.

Si esto le parece maravilloso, esto es lo que debe saber para cultivar tomates dentro de su hogar.

Lo que puede necesitar para cultivar tomates en interiores

Hay condiciones de cultivo específicas que deberá cumplir para cultivar tomates en interiores de la mejor manera. Sin embargo, hay ciertos elementos que puede incluir en su configuración de jardinería interior que facilitarán el cumplimiento de estas condiciones.

Para empezar, es eficaz cultivar tomates en algún tipo de mesa o estantería. Esto hace que sea más fácil para su espalda al cuidarlos.

También lo hace más fácil si elige usar luces de cultivo para cultivar sus tomates en interiores. Los tomates necesitan aproximadamente ocho horas de luz solar al día.

Esto puede ser difícil de lograr durante el invierno, especialmente si no tiene un lugar extremadamente soleado en su casa.

En este caso, recomendaría usar luces de cultivo. No tiene que invertir en opciones caras. Use cualquier tipo de iluminación brillante para cuidar sus plantas de tomate.

Se me conoce por usar luces de tiendas, en lugar de las tradicionales luces de cultivo, cuando cultivo en interiores. Es posible que pueda encontrar tiras de iluminación LED que también funcionen.

Sea creativo, si trabaja con un presupuesto limitado, para proporcionar la iluminación que sus plantas necesitan.

En este punto, probablemente no hace falta decirlo, pero necesitará contenedores para crecer. Las macetas grandes o los baldes de cinco galones serán suficientes para cultivar tomates en interiores.

La clave es asegurarse de que todo lo que plante se drene correctamente. Al proporcionar una configuración adecuada para cultivar tomates en interiores, puede hacerlo mucho más fácil para usted.

Condiciones de crecimiento para tomates de interior

Los tomates de interior tienen algunas necesidades específicas que deben cumplirse para que crezcan correctamente. Para empezar, los tomates necesitan luz solar.

Si tiene una ventana soleada que puede proporcionar a sus plantas ocho o más horas de luz solar, este sería un gran lugar para cultivarlas.

Sin embargo, si no tiene un lugar soleado o si su ventana no puede proporcionar las ocho horas completas de luz solar, es una buena idea invertir en luces de cultivo.

Puede cultivar los tomates debajo de las luces de cultivo a tiempo completo o usarlos como complemento de iluminación. Una vez que encuentre la ubicación correcta para cultivar tomates, es hora de considerar cómo debe cultivarlos.

Los tomates son excelentes plantas en macetas. La maceta debe tener grandes orificios de drenaje. También se recomiendan las macetas de barro porque permiten que sus plantas se sequen completamente entre las sesiones de riego.

También es aconsejable cultivar variedades de tomate más pequeñas cuando se cultiva en interiores. Parece que les va mejor en estas diferentes circunstancias.

Al proporcionar una ubicación de cultivo adecuada, es de esperar que sus plantas de tomate prosperen bajo su cuidado.

Cómo plantar tomates en interiores

Tiene tres opciones al cultivar tomates en interiores. Los tomates se pueden llevar al interior de su jardín de verano para extender su temporada, trasplantar una plántula o iniciar plantas de tomate a partir de semillas.

Si tienes una planta en tu jardín que te gustaría llevar al interior, desentiérrala en las horas de la noche; hace más frío durante estos momentos y pondrá menos estrés en la planta.

Transplante la planta de tomate madura en su recipiente elegido y colóquelo en un área sombreada.

Deje la planta allí durante un par de días antes de trasladarla a un lugar más sombreado, como el borde de una cochera o un porche delantero cubierto.

Después de que hayan pasado unos días, mueva la planta de tomate al interior de su ventana o haga crecer la luz. Esto lo ayudará a aclimatarse a las condiciones más oscuras del cultivo en interiores.

Si elige trasplantar una plántula, coloque la plántula en el recipiente elegido que esté lleno de tierra. Cava un hoyo en la tierra, pero asegúrate de que sea lo suficientemente grande para soportar el sistema de raíces de la planta.

Llene el hoyo con la tierra circundante y presione firmemente en la base de la planta para asegurarse de que no llegue aire a las raíces de la planta.

Su última opción para cultivar plantas de tomate en interiores es comenzarlas a partir de semillas. Coloque dos semillas en cada recipiente de cultivo.

Cúbrelas ligeramente con tierra y mantén la tierra húmeda mientras las semillas germinan. Debería tomar aproximadamente una semana.

Asegúrese de colocar las macetas en un lugar cálido mientras espera que las semillas germinen. Después de que las semillas hayan germinado, elija su planta más fuerte para seguir creciendo.

La planta más débil debe cortarse en la base del suelo, con tijeras, para evitar dañar las raíces de la planta restante.

Una vez que sus plantas estén en el interior, en su lugar de cultivo, estará listo para aprender a cuidarlas.

Cómo cuidar los tomates en interiores

Hay algunas cosas que debe hacer para mantener sus plantas de tomate saludables en el interior. Para empezar, debes polinizar las plantas.

Cuando están al aire libre, los insectos hacen este trabajo por ti. En el interior, usted será responsable de garantizar que se produzca el proceso de polinización.

La forma más fácil de polinizar mis plantas es agarrar la planta por la parte superior y agitarla suavemente. Esto permite que el polen se redistribuya por toda la planta.

Lo siguiente que debe hacer, para cuidar adecuadamente sus plantas de tomate, es regar adecuadamente. Coloque sus plantas de tomate en el fregadero de su cocina.

Si tiene una boquilla rociadora en su grifo, apúntela a la tierra de su planta. Rocíe la tierra con agua hasta que salga del fondo del recipiente.

Deje la planta en el fregadero hasta que termine de escurrir. No vuelva a regar la planta hasta que introduzca el dedo en la tierra y esté seco hasta el primer nudillo.

Los elementos de cuidado final de la lista son colocar los tomates en estacas, cuando sea necesario, y rotar las plantas. Rotarás tus plantas de tomate para que la luz a su alrededor se distribuya por igual.

Si se las deja mirando en una dirección por mucho tiempo, las plantas comenzarán a inclinarse porque se estiran para alcanzar la luz.

Cuando las plantas de tomate están produciendo, se vuelven pesadas de fruta y pueden verse obligadas a doblarse. De hecho, esto podría romper tus plantas.

Use estacas, o una jaula de tomates, para sostener sus tomates dentro de los contenedores para evitar esto. Si sigue los pasos necesarios para cuidar adecuadamente sus tomates, estos deben permanecer saludables.

Plagas y enfermedades que podrían afectar a los tomates en interiores

Lo único que podría obstaculizar el desarrollo de plantas sanas y prósperas son las plagas y enfermedades. Una forma de evitar todas las enfermedades, al cultivar tomates en interiores, es utilizar una mezcla sin suelo para plantar. Esto evita que las enfermedades ocultas se escondan en el suelo.

Si usa tierra para macetas regular, también puede calentarla en el horno antes de plantar. Si hay enfermedades fúngicas escondidas en su interior, el calor lo matará.

Evite regar en exceso sus plantas también. Si tienen tiempo para secarse completamente entre las sesiones de riego, debería ayudar a mantener el follaje seco y reducir la formación de enfermedades fúngicas.

Hay algunas plagas que debe tener en cuenta al cultivar tomates en interiores. Las moscas blancas y los pulgones todavía pueden atacar en el interior.

Ambas plagas pueden tratarse rociando sus plantas con un jabón insecticida. Vigile de cerca sus plantas y podrá evitar daños severos por plagas y enfermedades.

Cómo cosechar tomates

Los tomates deben cosecharse antes de que comiencen a agrietarse. Si tiene tomates rotos colgando de sus plantas, está invitando a los insectos a su jardín interior.

Una vez que las plantas hayan alcanzado su tamaño apropiado y casi hayan alcanzado su potencial de color completo, puede arrancarlas de la planta.

No debe esperar hasta que estén completamente maduros, ya que esto también puede generar errores. Cuando haya cosechado sus tomates, guárdelos en el refrigerador o colóquelos en una bolsa de papel marrón en la encimera de su cocina.

El refrigerador los ayudará a mantenerse frescos. Sin embargo, deberá colocarlos sobre la encimera y dejar que se calienten antes de usarlos para que tengan todo su sabor.

Una bolsa de papel marrón ayudará a que los tomates sigan madurando. Los tomates también se pueden congelar enteros o en rodajas. También son excelentes para enlatar.

La forma en que elija conservar sus tomates dependerá de sus preferencias personales. De cualquier manera, debería poder producir tomates durante todo el año, dentro de su hogar, siguiendo estos consejos.

Con suerte, esto le ha animado a intentar cultivar verduras en interiores. Tener un suministro fresco de alimentos, en cualquier momento, vale la pena el esfuerzo adicional para producir sus cultivos en la casa.


Enciende un ventilador

s0ulsurfing / Jason Swain / Getty Images

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Las plantas de tomate necesitan moverse y balancearse con la brisa para desarrollar tallos fuertes. Eso sucede naturalmente al aire libre, pero si comienza sus plántulas en el interior, debe proporcionar algún tipo de circulación de aire. Crea una brisa encendiendo un ventilador durante cinco a 10 minutos, dos veces al día. Esa pequeña cantidad de tiempo marcará una gran diferencia.

Otra opción es agitar las plantas de tomate frotando suavemente la parte superior con la mano hacia adelante y hacia atrás durante unos minutos, varias veces al día. Es un poco más de esfuerzo, pero su maravilloso aroma a tomate se te pegará como un extra.


8 cultivos de interior para jardinería de invierno

Viene el invierno. Pero no te vayas a guardar los guantes de jardinería todavía.

La jardinería a menudo se trata como un deporte de temporada, pero también es posible jugar en invierno; solo tienes que aprender un conjunto de reglas ligeramente diferente. El primer paso, y el más importante, es comprender qué cultivos se adaptan mejor al cultivo de interior. Entonces es cuestión de crear las condiciones adecuadas para cada uno.

Si tiene una ventana soleada orientada al sur, algunos de los cultivos a continuación son bastante fáciles de cultivar en interiores en invierno. Si ya los tiene creciendo en una maceta al aire libre, simplemente vuelva a colocarlos dentro y continúe proporcionando agua y fertilizante (aquí hay una selección de fertilizantes naturales y orgánicos adecuados para plantas de interior). Otros necesitarán iluminación adicional para prosperar, ya que los días de invierno son demasiado cortos para que muchas especies realicen la fotosíntesis lo suficiente. Encuentra luces y accesorios de cultivo de interior en línea y en centros de jardinería y tiendas hidropónicas. Las bombillas fluorescentes de espectro completo son el tipo más asequible y rentable.

Hierbas
La albahaca, el orégano, la salvia, la lavanda, la menta, el tomillo, el romero, el eneldo y otras hierbas se encuentran entre los comestibles más fáciles de cultivar en interiores. De estos, la menta es la más tolerante a la sombra, aunque todavía necesita algunas horas de luz directa todos los días para prosperar. La albahaca y el eneldo tienen los requisitos de calor más altos, por lo que querrá asegurarse de que estén ubicados en una habitación que se mantenga a más de 60 grados por la noche.

Verduras
Las lechugas, rúcula, espinacas, col rizada y otras verduras de hoja también son fáciles de cultivar en interiores, aunque tendrás más suerte si las cosechas como verduras tiernas, en lugar de tratar de cultivarlas hasta que maduren. Siembre un nuevo lote de semillas cada pocas semanas para mantener un suministro listo. Los verdes no necesitan luz adicional si están ubicados en una ventana soleada orientada al sur. De lo contrario, proporcione de 10 a 12 horas de luz artificial al día.

Tomates cherry
Las plantas fructíferas son más difíciles de cultivar en interiores en invierno porque la mayoría necesita mucha luz solar y calor para madurar. Los tomates cherry son uno de los cultivos frutales más fáciles de cultivar en interiores, aunque definitivamente requerirán luz artificial, aproximadamente 16 horas al día. También necesitan que la temperatura nocturna se mantenga por encima de los 65 grados para prosperar. Un solárium cálido donde las temperaturas diurnas alcanzan los 75 a 80 grados es ideal.

Chiles
Los chiles (cayena, jalapeño, habanero, etc.) son otra categoría de comestibles fructíferos que es relativamente fácil de cultivar en interiores. Las variedades más pequeñas, como la cayena, son las más fáciles de madurar. Los requisitos de cultivo son los mismos que los de los tomates cherry.

Agrios
Algunos tipos de cítricos enanos (que se pueden mantener en una maceta grande) son adecuados para el cultivo en interiores, o al menos para invernar en interiores. La belleza de los cítricos es que muchas variedades maduran durante el invierno. Para obtener mejores resultados, mantenga los cítricos en macetas al aire libre desde la primavera hasta el otoño, y muévalos adentro siempre que las temperaturas nocturnas comiencen a bajar por debajo de los 50 grados. Las naranjas y los pomelos son difíciles de madurar en interiores, aunque los limones y las limas son bastante buenos. Estos arbustos subtropicales necesitan 8 horas de luz solar directa en invierno o 16 horas bajo luces de crecimiento.

Jengibre bebé
Esta especia tropical necesita calor y humedad para prosperar, por lo que no es la mejor candidata para una habitación que se mantiene a 68 grados con el aire seco de la calefacción central. Pero es factible en un terrario grande, que se puede hacer con cualquier acuario de peces estándar que tenga al menos 24 pulgadas de alto (para adaptarse a la altura de las plantas). El jengibre requiere un buen drenaje, así que no solo agregue tierra al fondo del acuario, siéntelo en macetas de seis pulgadas de profundidad. Puede comenzar nuevas plantas cortando el jengibre comprado en la tienda (asegúrese de que sea orgánico, ya que el jengibre convencional a menudo se trata con inhibidores del crecimiento) en trozos de dos pulgadas con al menos una punta nudosa en cada uno. Proporcione al menos 8 horas de sol directo o 16 horas bajo luces de crecimiento.

Coles
Los brotes son, con mucho, la forma más fácil de cultivar un poco de alimento fresco en pleno invierno. Los kits de germinación son su mejor opción: se trata básicamente de un frasco de vidrio con una tapa perforada. Remoje las semillas (frijoles mungo, alfalfa, girasol, etc.) durante uno o dos días y luego déjelas germinar en el frasco, enjuagando dos veces al día. No se requiere luz solar directa. Iluminación de habitación normal o un poco de luz difusa en una ventana es todo lo que necesita.

Microgreens
Los microgreens son esencialmente brotes a los que se les ha permitido desarrollar sus primeras hojas. O podría decirse que son verduras tiernas que se cosechan temprano. A diferencia de los brotes, los microvegetales requieren tierra: una bandeja de plántulas llena de tierra para macetas es perfecta. Remoje las semillas durante la noche para que comiencen a germinar y luego cúbralas con una capa delgada de tierra en la bandeja, o simplemente presiónelas en la superficie de la tierra. Manténgase húmedo. Coseche una vez que emerjan las primeras hojas cortándolas con unas tijeras justo por encima del suelo. Los vegetales de todo tipo son ideales para cosechar como microvegetales, al igual que los guisantes (así es como se obtienen los brotes de guisantes) y los cultivos de raíces, como nabos, remolachas y rábanos.


Ver el vídeo: TRUCOS Y RECOMENDACIONES PARA LA SIEMBRA Y EL CUIDADO DEL TOMATE