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Usos comunes del ginseng: para qué se usa el ginseng

Usos comunes del ginseng: para qué se usa el ginseng


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

El ginseng pertenece al Panax género. En América del Norte, el ginseng americano crece de forma silvestre en los bosques caducifolios de la parte oriental de los Estados Unidos. Es un cultivo comercial enorme en estas áreas, con el 90% del ginseng cultivado en Wisconsin. ¿Para qué se utiliza el ginseng? Se considera una panacea que puede ayudar a mejorar el bienestar. Los remedios de ginseng son tremendamente populares en la medicina oriental, donde la hierba se usa para todo, desde curar el resfriado común hasta promover la virilidad sexual.

¿Para qué se utiliza el ginseng?

Los remedios de ginseng se encuentran a menudo en tiendas de alimentos naturales o holísticos. Puede ser crudo, pero generalmente se vende en forma de bebida o cápsula. En los mercados asiáticos, a menudo se encuentra seco. Hay muchos usos supuestos del forginseng, pero no hay evidencia médica real de sus efectos. Sin embargo, los ginsengremedies son un gran negocio y la mayoría de los estudios parecen estar de acuerdo en que en realidad pueden ayudar a reducir la incidencia y la duración del resfriado común.

Dependiendo de dónde viva, los usos del ginseng pueden abarcar desde la aromaterapia hasta los comestibles y otros tratamientos para la salud. En Asia, se encuentra a menudo en el té, refrescos, dulces, goma de mascar, pasta de dientes e incluso cigarrillos. En los EE. UU. Se vende principalmente como un suplemento, promocionado por sus propiedades potenciadoras. Entre los beneficios promocionados se encuentran:

  • Mayor capacidad cognitiva
  • Sistema inmunológico mejorado
  • Prevención de los síntomas respiratorios.
  • Rendimiento físico mejorado
  • Presión sanguínea baja
  • Protéjase contra el estrés

Los usos más infundados del ginseng afirman que es eficaz para proteger al cuerpo de la radiación, calma los síntomas asociados con la abstinencia, evita que la sangre se espese y fortalece las glándulas suprarrenales.

Cómo utilizar el ginseng

No hay recomendaciones de médicos para el uso de ginseng. De hecho, la FDA tiene enumeradas numerosas advertencias de fraude de salud y no es un medicamento reconocido. Sin embargo, está aprobada como alimento y el Instituto Nacional de Salud publicó un informe favorable de 2001 que indica que la planta no tenía beneficios antioxidantes.

La mayoría de los usuarios lo toman en forma de suplemento, generalmente seco y triturado en cápsulas. Las publicaciones de medicina alternativa recomiendan de 1 a 2 gramos de raíz en polvo de 3 a 4 veces al día. Se recomienda su uso solo durante algunas semanas. Los efectos secundarios incluyen:

  • irritabilidad
  • mareo
  • boca seca
  • sangrado
  • sensibilidad de la piel
  • Diarrea
  • delirio
  • convulsiones y convulsiones (dosis extremadamente altas)

Consejos para cosechar ginseng silvestre

Como siempre, al buscar comida, consulte con los funcionarios locales de manejo forestal para asegurarse de que sea legal el lugar donde está recolectando. Encontrará ginseng en lugares sombreados donde predominan los árboles caducifolios de hoja ancha. El suelo será rico en humos y moderadamente húmedo. El ginseng debe cosecharse solo cuando tenga la edad suficiente.

Idealmente, la planta debería haber alcanzado la etapa de crecimiento de 4 puntas donde ha tenido tiempo de sembrar. Esto se indica por el número de hojas que están compuestas. El ginseng americano alcanza la etapa de 4 puntas en un promedio de 4 a 7 años.

Excave con cuidado alrededor de la base de la planta para que no se dañen los pelos finos de las raíces. Coseche solo lo que pueda usar y deje muchas plantas maduras para producir semillas.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario médico u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.

Este artículo se actualizó por última vez el


Cultivo e historia del ginseng

Las plantas de ginseng se consideran vulnerables y las variedades silvestres ahora están extintas en China. Debido a su gran popularidad en las medicinas tradicionales, la demanda de ginseng supera su disponibilidad.

Es posible cultivar ginseng en el interior usted mismo a partir de semillas. Sin embargo, debido a la duración de la germinación, muchos productores pueden optar por comprar plántulas. Se pueden comprar "semillas verdes" o semillas "estratificadas" más caras. Las semillas estratificadas han pasado por el proceso de estratificación. Esto significa que han perdido la pulpa de la baya y han ganado suficiente energía para brotar. Este proceso suele tardar 1 año. El ginseng crece mejor a la sombra, así que asegúrese de colocar el recipiente lejos de la luz solar directa.

Si crece al aire libre, plante las semillas durante el otoño en un terreno inclinado. El suelo debe ser neutro (no ácido) y muy bien drenado para que el ginseng prospere. La planta no puede tolerar el calor, por lo que si vive en una región cálida y seca, debe cultivar ginseng en interiores. Su planta puede tardar hasta 10 años en alcanzar un nivel de madurez en el que sea posible cosechar. ¡Así que la paciencia es un elemento clave en el cultivo de ginseng!

Normalmente encontrará que Panax ginseng es la especie más cultivada comercialmente. A menudo se cultiva comercialmente en las laderas silvestres donde se considera nativo, y luego se cosecha cuando las plantas están maduras. Sin embargo, existen muchos cultivadores estadounidenses que transportan sus productos por todo el mundo, particularmente a Asia.

Cultivo de ginseng americano, Wisconsin, EE. UU. (Foto de Drginseng en Wikimedia Commons)


Ginseng: remedios herbales

Esta hierba es tan popular que más de 50.000 personas están empleadas en todo el mundo en la industria del ginseng. En lugar de abordar condiciones específicas, el ginseng se usa para tratar la debilidad subyacente que puede conducir a una variedad de condiciones.

Por ejemplo, entre sus muchos usos, el ginseng se recomienda como un remedio a base de hierbas para las personas que con frecuencia están fatigadas, débiles, estresadas y afectadas por resfriados y gripe repetidos. El ginseng es un adaptógeno, capaz de proteger al cuerpo del estrés físico y mental y ayudar a que las funciones corporales vuelvan a la normalidad.

El entusiasmo por el ginseng comenzó hace miles de años en China, donde crece la especie asiática de ginseng, Panax ginseng. Tan valoradas eran las especies nativas de China que la planta se cosechó en exceso de la naturaleza, lo que provocó escasez y aumento de la demanda. Una raíz madura de Panax ginseng cultivada en madera a veces puede costar $ 1,000 o más. ¡Una raíz madura de Panax ginseng cultivada en bosques silvestres a veces puede costar $ 200,000 o más!

Cuando se observó una especie similar, Panax quinquefolius, en las primeras colonias americanas, inmediatamente se extrajeron toneladas de la planta y se exportaron a China. Muchos pioneros estadounidenses se ganaban la vida excavando raíces de ginseng en los bosques húmedos. Como resultado, el ginseng también se ha vuelto raro en su hábitat natural en los Estados Unidos. El ginseng ahora se cultiva en bosques o bajo vastas lonas de sombra.

Mucha gente cree que el ginseng cultivado tiene propiedades ligeramente diferentes a las de los especímenes silvestres naturales. Se dice que la especie asiática es la medicina superior, en comparación con la especie estadounidense, pero las dos especies tienen aplicaciones ligeramente diferentes. Se dice que el Panax ginseng asiático es un tónico yang, o más cálido, mientras que se dice que el Panax quinquefolius americano es un tónico yin, o más refrescante. Tanto el ginseng como la especie quinquefolius son tónicos qi, o agentes capaces de fortalecer el qi, nuestra fuerza vital.

En la medicina tradicional china, nuestro qi vital se compone de dos fuerzas opuestas, el yin y el yang. El yin y el yang son opuestos dualistas que se agitan y giran en toda la vida y, de hecho, en toda la materia. El aspecto yang de las fuerzas vitales es el polo brillante, caliente, externo, dispersivo y dinámico. El aspecto yin es el polo oscuro, húmedo, interno, contraído y misterioso. Todas las personas, todas las plantas, todas las materias, y sí, incluso todas las enfermedades tienen sus aspectos yin y yang.

La medicina tradicional china es muy sofisticada en la observación de estos fenómenos, por lo que todas las terapias botánicas se ajustan en consecuencia. Panax ginseng, por ejemplo, podría recomendarse para calentar y estimular a alguien que está débil y frío por agotamiento nervioso. Panax quinquefolius, por otro lado, es mejor para alguien que está caliente, estimulado e inquieto por el agotamiento nervioso y tiene fiebre. Es bueno para alguien que experimenta mucho estrés (y el posterior insomnio). El ginseng americano se usa en China para ayudar a las personas a recuperarse de la fiebre y la sensación de fatiga asociada con el calor del verano. Para obtener más información sobre los usos medicinales del ginseng, lea la página siguiente.


Directamente desde la raíz

Refresque sus niveles de energía y aumente el estado de alerta a lo largo del día metiendo un pequeño trozo de raíz de ginseng seca en su mejilla. Presiónelo suavemente entre sus molares o entre su lengua y el paladar en lugar de masticarlo. Puede mantener este pequeño trozo en la boca todo el día o tirarlo cuando pierda sabor. No use más de una pieza del tamaño y grosor de su uña meñique por día o puede mantenerlo despierto y causar nerviosismo, mareos y latidos cardíacos acelerados.


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